Orangenplätzchen
Adventszeit - Plätzchenzeit! Hier stellen wir Ihnen die super leckeren Orangenplätzchen von Regina Stoll-Kreil vor.
Autor und Bilder: Regina Stoll-Kreil
Zutaten:
- 150g Butter
- 125g Puderzucker
- 2 Eier
- 2 Eigelb
- 2 Orangen BIO (Schale)
- Salz
- Zitrone
- Vanillezucker
- 175g Mehl
- Aprikosenmarmelade
- Schokoglasur
So wird’s gemacht:
Rührteig herstellen mit zimmerwarmer Butter und restlichen Zutaten.
In Spritztülle (glatte runde Tülle) füllen und auf Bleche mit Backpapier kleine 50 Cent große Tupfen spritzen.
Kalt stellen und dann backen bis sie einen leichten braunen Rand bekommen.
Auskühlen lassen, nicht übereinander legen (kleben leicht zusammen).
Mit Aprikosenmarmelade zusammenkleben, etwas trocknen lassen und dann ein Drittel in
Schokoglasur tauchen.
